Ons verhaal

Castello werd in 1893 opgericht door onze meester-kaasmaker Rasmus Tholstrup. Hij was van nature een ontdekkingsreiziger als het op kaas aankwam, een man die nooit tevreden was met het gewone. Zijn zoon trad in zijn voetsporen en was in 1944 verantwoordelijk voor het creëren van een brie met een dunne, delicate korst en een subtiele romige smaak. Castello Extra Creamy Brie was geboren.

De kazen van Castello worden gemaakt met behulp van de beste traditionele technieken en een flinke dosis "pioniersgeest". Onze kaasmakers experimenteren altijd tot ze een recept vinden met unieke wendingen en verrukkelijke nieuwe smaken, wat de Castello collectie onderscheidt.

Als u vandaag Castello ontdekt, vindt u meerdere kaasvariëteiten, intrigerende smaken en ongewone vormen. Elke kaas heeft zijn eigen verhaal te vertellen, en allemaal bieden ze hun eigen uitzonderlijke smaak- en textuursensaties om van te genieten. Dus, welke dag van de week het ook is of u nu op zoek bent naar licht pittige smeerkaas met bieslook of een romig en toch scherp stukje blauwe kaas om dat pizzarecept af te maken, er is altijd een Castello variant voor u om van te genieten. Enjoy!